La tisane de feuilles de menthe poivree est reputee etre digestive (a partir de 2 sachets par jour). Elle est donc ideale pour terminer un repas sur une note orientale et douce. Elle est egalement tres rafraichissante. On la boira de preference chaude mais l'ete, on peut la boire froide dans la journee, associee a d'autres tisanes plus douces comme la melisse ou la verveine.
Verser de l'eau bouillante sur le sachet. Laisser infuser pendant 5 minutes puis enlever le sachet.